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파인애플과 같은 겨울 호박 설탕에 절인 요리법

파인애플과 같은 겨울 호박 설탕에 절인 요리법


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각 여주인은 맛있고 맛있는 음식으로 손님을 기쁘게하기를 원합니다. 파인애플과 같은 겨울 호박 설탕에 절인 과일을 만드는 방법에 대한 조리법이 있으면 이것을하는 것이 매우 쉽습니다. 이 간단한 레시피의 놀랍도록 섬세한 맛과 독창적 인 색상으로 손님들은 틀림없이 기뻐할 것입니다.

준비 작업

제안 된 각 레시피는 호박을 주 재료로 사용합니다. 껍질을 벗기고 모든 씨앗과 내부 섬유를 제거하는 것이 필수적임을 잊지 마십시오. 호박 설탕에 절인 과일의 경우 잘 씻고 조각으로 자른 깨끗한 야채 만 적합합니다.

호박을자를 때 균일하고 균일 한 큐브를 얻으십시오. 이러한 설탕에 절인 과일은 외모가 더 즐겁습니다.

겨울을위한 모든 준비와 마찬가지로 설탕에 절인 과일은 깨끗하고 잘 살균 된 항아리에만 부어야합니다. 통조림을 위해 용기는 건조해야합니다. 이것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 설탕에 절인 과일이 겨울 내내 지속되지 않습니다.

파인애플 호박 설탕에 절인 과일에 대한 몇 가지 요리법

레시피 번호 1

필수 제품.

따라서 요리를 위해서는 가장 간단한 재료가 필요합니다.

  • 호박-약 0.5kg.
  • 설탕 모래-250 gr.
  • 구연산-칼 끝에.
  • 물-1 리터.
  • 계피-1 스틱.
  • 식초 (9 %를 섭취하는 것이 더 낫습니다)-60 gr.

설탕에 절인 과일을 만드는 과정.

  1. 우리는 야채를 준비합니다. 작은 조각을 만들고 적절하게 씻고 껍질을 벗기는 것이 좋습니다.
  2. 미리 준비한 물에 구연산을 붓습니다. 상온이어야합니다. 산이 제대로 녹는 지 확인합니다.
  3. 다음으로 물에 계피를 넣으십시오.
  4. 우리는 모든 호박 큐브를 채우고 담그도록합니다. 우리는 약 8 시간 동안 상온에서 보관합니다.
  5. 호박 설탕에 절인 과일을 파인애플처럼 보이게하려면 끝에 식초를 넣으십시오.
  6. 야채가 잘 절여지면 불에 태워 최대로 켤 수 있습니다.
  7. 혼합물이 끓으면 과립 설탕을 모두 넣으십시오. 우리는 계속 요리하고 약간 저어줍니다. 조각이 떨어지지 않고 제품의 외관이 악화되지 않도록 조심스럽게 수행합니다.
  8. 전체 조리 과정은 약 30 분 정도 걸립니다. 그 후 설탕에 절인 과일을 항아리에 부을 수 있습니다.
  9. 우리는 뚜껑으로 항아리를 말아서 덮습니다.
  10. 설탕에 절인 과일을 차게 먹는 것이 좋습니다.

레시피 번호 2

호박 자체로 만든 파인애플 설탕에 절인 과일은 다른 조리법에 따라 준비 할 수 있습니다. 이 레시피는 가장 쉽게 만들 수있는 레시피 중 하나입니다. 미숙 한 주부도 쉽게 요리 할 수 ​​있습니다.

필수 제품.

  • 호박-400 gr.
  • 물-2l.
  • 설탕 모래-250 gr.

이 경우 너무 작은 조각을 자르지 마십시오. 빨리 익히고 물이 포화 될 시간이 없습니다.

설탕에 절인 과일을 만드는 과정.

  1. 모든 야채를 접시에 넣고 물을 부어줍니다. 불을 질러 라.
  2. 조각이 부드럽고 맛이 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 평균적으로 30 ~ 35 분 정도 걸립니다.
  3. 설탕을 넣으십시오. 성분 목록은 최소량을 보여줍니다. 과자를 좋아한다면 설탕의 양을 300-400g으로 늘릴 수 있습니다.
  4. 굵은 설탕을 넣은 후 약 5 분 더 조리해야합니다. 이 시간 동안 완전히 녹아 야합니다. 모래가 타지 않도록 숟가락으로 잘 저어주는 것을 잊지 마십시오.
  5. 이제 항아리에 부을 수 있습니다.

레시피 번호 3

파인애플의 맛을 더 눈에 띄고 더 잘 느끼게하려면이 과일 주스를 끓일 때 조금 더할 수 있습니다. 여기에 약간 수정 된 또 다른 레시피가 있습니다.

필수 제품.

  • 호박-1kg.
  • 물-1 리터.
  • 파인애플 주스-0.5 l.
  • 설탕-500-600 gr.

원한다면 호박을 고리로자를 수 있습니다. 이 경우 파인애플처럼 보일 것입니다.

설탕에 절인 과일을 만드는 과정.

  1. 야채 작업을하는 동안 파인애플 주스를 불에 태우고 끓입니다. 갓 짜낸 것이 없으면 포장 된 것이 좋습니다.
  2. 야채 위에 주스를 붓고 잠시 서서 태양과 여름의 향기를 흡수해야합니다.
  3. 우리는 물을 불에 태우고 설탕을 부어 끓입니다.
  4. 야채 조각을 항아리에 넣으십시오. 항아리에 설탕을 채우십시오.
  5. 우리는 뚜껑을 닫고 이전에 따뜻한 것으로 항아리를 싸서 시원한 곳에서 식히십시오.

레시피 번호 4

모든 조리법이 비슷하다는 사실에도 불구하고 모두 고유 한 맛이 있습니다. 이 경우 레몬은 향료로 사용됩니다.

필수 제품.

  • 호박-3kg.
  • 레몬-3 PC.
  • 물-3.5-4 리터.
  • 과립 설탕-0.5-0.6 kg.

이 성분들로부터 설탕에 절인 과일 2 캔, 각각 3 리터가 얻어집니다.

설탕에 절인 과일을 만드는 과정.

  1. 얇게 썬 호박 큐브를 항아리에 넣으십시오. 접시 채우기는 약 1/3입니다.
  2. 레몬을 껍질을 벗기고 둥글게 자릅니다. 우리는 그것을 항아리에 넣습니다.
  3. 물과 설탕을 불에 태우고 시럽을 끓여서 불용성 곡물이 나오지 않도록합니다.
  4. 시럽을 항아리에 붓습니다.
  5. 캔 살균 용 용기를 준비합니다. 각각 약 10 분 동안 살균합니다.
  6. 우리는 그것을 뚜껑으로 닫고 식히고 지하실에 넣을 수 있습니다. Compote가 준비되었습니다!

레시피 번호 5

더 이국적인 맛을 좋아하는 사람들을 위해 정향과 오렌지를 추가하여 설탕에 절인 과일을 준비 할 수 있습니다.

필수 제품.

  • 물-2 리터.
  • 과립 설탕-0.75 kg.
  • 호박-2kg.
  • 계피-2 개
  • 카네이션-6-7 싹.
  • 주황색-2 개

설탕에 절인 과일을 만드는 과정.

  1. 우리는 야채를 준비합니다-껍질을 벗기고 갈아서.
  2. 오렌지를 씻고 주스를 짜내십시오. 풍미를 갈아주세요.
  3. 작은 그릇에 물과 설탕을 넣으십시오. 균일 한 시럽이 형성 될 때까지 약 10 분간 끓입니다.
  4. 우리는 다른 모든 준비된 재료를 더 큰 그릇에 넣습니다.
  5. 준비된 시럽으로 채우십시오. 우리는 약 1/4 시간 동안 끓입니다.
  6. 미리 준비된 캔에 붓고 뚜껑으로 닫습니다.

레시피 번호 6

사과는 모든 요리에 놀랍도록 정교한 향기를 제공합니다. 설탕에 절인 과일이라도 설탕에 절인 과일에 흥미로운 그늘과 맛을 더하는 데 사용하는 것이 좋습니다.

필수 제품.

  • 사과-200 gr., 신 품종이 가장 좋습니다.
  • 물-5 잔.
  • 자두와 계피-약간의 맛.
  • 과립 설탕-150 gr.
  • 호박-300 gr.

설탕에 절인 과일을 만드는 과정.

  1. 모든 야채와 과일을 껍질을 벗기지 않고 거의 같은 크기로 조각으로 자릅니다.
  2. 설탕과 물로 시럽을 준비합니다. 약 10-15 분 동안 끓여야합니다.
  3. 시럽에 야채를 붓고 약 5-7 분 동안 계속 요리합니다.
  4. 모든 재료가 준비 될 때까지 사과를 넣고 요리하십시오.
  5. 서빙하기 전에 잘 식히십시오.

레시피 번호 7

거의 모든 과일이나 베리를 향료로 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 호박과 바다 갈매 나무속의 조합은 진정으로 독특하고 섬세한 향기를 만듭니다.

필수 제품.

  • 호박과 바다 갈매 나무속-150-200 gr.
  • 물-2.5 리터.
  • 과립 설탕-350 gr.

설탕에 절인 과일을 만드는 과정.

  1. 우리는 야채를 준비합니다-자르고 껍질을 벗기십시오.
  2. 우리는 열매를 준비합니다-우리는 열매를 씻고 잎과 나뭇 가지 형태로 파편을 제거합니다.
  3. 우리는 항아리를 가져갑니다. 우리는 야채를 낮추고 바다 갈매 나무속이 있습니다.
  4. 물을 끓여서 항아리를 채우십시오. 혼합물을 약 10-15 분 동안 그대로 두십시오.
  5. 냄비에 물을 버리고 다시 끓입니다. 설탕을 넣으십시오.
  6. 결과물 인 시럽으로 항아리를 붓고 닫으십시오.

레시피 번호 8

필수 제품.

  • 호박-1kg.
  • 물-1-1.5 리터.
  • 식초 9 %-티스푼.
  • 설탕-700 gr.
  • 바닐린-1 gr.

설탕에 절인 과일을 만드는 과정.

  1. 잘 씻은 에나멜 접시에 야채와 설탕을 붓습니다.
  2. 물로 덮고 중불로 끓입니다.
  3. 화재를 최소화하십시오. 식초를 따르십시오. 약 30 분 동안 요리하십시오.
  4. 끝에 바닐린을 넣고 잘 저어주세요.
  5. 항아리에 붓는다.

생강을 첨가 한 호박의 조화로운 맛. 준비 과정은 비디오에서 볼 수 있습니다.


비디오보기: 기상 직후, 운동 후 먹으면 좋은 채소 클렌즈수프15분 쉬운 요리 (구월 2022).


코멘트:

  1. Mok

    그리고이 경우 어떻게해야합니까?

  2. Ealhhard

    흔쾌히 수락합니다. 제 생각에는 흥미로운 질문입니다. 토론에 참여할 것입니다. 우리는 함께 올바른 답을 찾을 수 있습니다.

  3. Tredan

    비교할 수없는 문구)

  4. Trevls

    비교할 수없는 주제, 나를 매우 기쁘게합니다 :)

  5. Urtzi

    제 생각에는 우리 사이에서 이것은 분명합니다. 나는이 주제에 대해 말하지 않을 것이다.

  6. Jumi

    사과드립니다. 다른 길을 가져가는 제안이 있습니다.



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