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맛있고 인기있는 케일

맛있고 인기있는 케일


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케일은 풍부한 역사를 가진 식물입니다. 수세기 전, 그것은 야생 성장 양식에서 꺼내어 절묘한 요리의 요소로 침대에 단단히 익숙해졌습니다. 그 유용성과 영양 가면 일반 양배추보다 훨씬 우수합니다. 따라서 카로틴은 70 배 이상입니다. 가장 비타민이 풍부한 채소 목록에서 검은 무우 다음으로 자신있게 2 위를 차지하고 정원사는 약용 식물로 평가됩니다.

생물학적 및 기타 특성

양배추는 반 미터 높이의 초본 야채로 첫해에는 곱슬하고 평평한 것으로 시작하여 해부 및 전체로 끝나는 강력하고 다양한 구조 잎의 전체 장미를 형성합니다. 그러한 양배추의 색은 고전적인 녹색에서 자주색 및 자주색에 이르기까지 모든 가능한 색조 일 수 있습니다.

브러시로 수집 된 꽃자루는 성장 2 년째에 나타나서 노란 색조로 반 미터 높이에 이릅니다. 꼬투리에 의해 전파되며 씨앗은 작은 타원형처럼 보입니다. 종자 발아 품질은 최대 4 년 동안 유지됩니다.

양배추에는 카로틴, 철, 식물성 단백질 및 칼륨 염이 풍부한 C 및 B와 같은 비타민이 있습니다. 야채 잎에는 살균 특성으로 유명한 라이소자임 물질이 포함되어 있으므로이 양배추는 모든 종류의 위장관 장애 (위염, 대장염, 궤양)에 민간 요법에 널리 사용됩니다.

음식의 경우, 조림 또는 요리 된 어린 시트가 좋습니다. 그러한 양배추를 갈아 넣으면 오랫동안 얼어 붙을 수 있습니다. 높이와 평평한 잎이 다른 품종은 가축을위한 칼로리가 높은 사료 역할을하며 아름답고 곱슬 한 잎을 가진 양배추가 종종 식물 장식에 사용됩니다.

케일

조건 및 착륙

이 식물은 추위에 강하고 최대 -16 ° C의 서리를 차분히 견딜 수 있습니다. 논란의 여지가없는 이점은이 식물이 심한 가뭄 동안 퇴색하지 않는다는 사실을 포함하지만, 부식으로 수정 된 지역에서는 수확량이 더 많습니다. 최고의 전임자는 감자, 토마토 및 콩입니다.

양배추는 묘목을 사용하여 재배됩니다. 씨앗은 화분이나 카세트에 미리 심어야합니다. 열린 땅에 직접 착륙하기 전에이 4 주를하는 것이 가장 좋습니다. 양배추는 줄로 심어 져 있습니다 (50cm 이상의 간격과 식물 자체 사이의 간격은 30cm). 양배추에 우발적 인 뿌리가 형성되도록하려면 3cm의 심은 묘목을 지구에 깊게 뿌리고 뿌려야합니다.

양배추가 새 장소에 뿌리를 내릴 때까지 물을주십시오. 그것은 미네랄과 유기 기원의 토양에 다양한 비료를 첨가하는 것에 잘 반응합니다. 6 월의 마지막 숫자를 기다렸다가 선택 청소를 시작하십시오. 어린 배추에서 약간의 잎을 맨 밑에서 찢을 필요가 있습니다. 가을이 시작되면 뿌리로 추출한 일부 싹을 집에서 키울 수 있습니다.

케일 케어

양배추는 소박하지만“그러지 않은”태도는 허용하지 않습니다. 이 유용한 정원 작물을 돌보는 방법을 알아야합니다. 가장 책임감있는 행사 :

  1. 급수. 완전히 자라는 양배추에는 풍부한 물이 필요합니다. 양배추 머리를 형성하는 동안 가장 높은 관개 활동이 수행되어야합니다. 저녁이나 아침에 식물을 적시십시오. 오후에 이것을하면 물이 빨리 마르고 양배추가 포화되지 않습니다.
  2. 힐링. 처음 착륙 한 후 3 주 간격으로 착륙 할 수 있습니다. 매주 내뿜는 것이 좋습니다. 그루터기의 크기에 따라 절차를 더 자주 또는 더 적게 수행해야합니다. 작은 경우-더 자주, 그 반대의 경우도 마찬가지입니다.
  3. 비료. 언덕을 난 직후이 절차를 수행하십시오. 질소 비료는 훌륭합니다. 그러나 토양이 처음에 풍부 할 경우 특히 과도하게 사용하지 마십시오. 질산 암모늄을 사용할 수도 있습니다. 탑 드레싱과 물을 함께 사용하십시오. 이상적인 옵션은 토양의 추가 멀칭으로 잡초를 피하고 작물의 품질을 향상시킵니다.

묘목 심기 기술을 따르지 않았으며 또한 어린 양배추 잎에 과도한 수분이 있으면 썩은 부패가있는 지역이 나타날 수 있습니다. 그러한 병변을 발견하면 주저하지 말고 분필 가루 또는 숯 재로 뿌려주십시오. 가장 영향을받는 식물을 아끼지 마십시오. 제거해야합니다.

곤충 중, 케일은 화이트 워시 및 양배추 국자, 슬러그 및 십자화과 벼룩의 애벌레에 의해 가장 위협받습니다. 달팽이 침략의 위협에 대한 식물을 제거하기 위해 양배추 덤불 주변의 토양에 석회 또는 마른 겨자를 수분하십시오. 벼룩에 대항하여 고추 또는 마늘을 주입하여 식물을 완전히 수분시킵니다. 좋은 해결책은 쉼터 랜딩 부직포 재료입니다. 캐터필라 공격을 피하면 감자 비누를 뿌려 스프레이 할 수 있으며 세탁 비누 용액으로 추가 처리 할 수 ​​있습니다. 화학 물질을 사용하지 마십시오.이 식물은 돌이킬 수없는 식물에 해를 끼칠 수 있습니다.

양배추와 같은 채소의 많은 장점을 감안할 때, 재배는 품종의 선택을 포함하며, 그중 많은 수가 있습니다. 가장 인기있는 것은 Redbor f1 (보라색의 곱슬 잎), Reflex F1 (밝은 녹색의 곱슬 잎)뿐만 아니라 Calais green입니다. 네이티브 장식 품종 (Palmyra 또는 Robin)도 있습니다.

케일 고니 쉬

양배추 케일

이 품종은 다양한 색의 잎을 가지고 있으며 종종 정원사에 의해 식품이 아닌 아름다운 장식 장식으로 사용됩니다. 이러한 건강한 야채와 관련하여 이것은 사실이 아니지만.

이 종의 특징은이 양배추가 양배추의 머리를 형성하지 않는다는 것입니다. 대신, 성장 과정에서 반 미터 트렁크가 형성됩니다. 견고한 시트가 위치합니다. 그들의 표면은 부드럽고 거품이 많으며 식물의 줄기를 매 달았습니다. 그들은 줄기의 상단에 집중하거나 양배추의 전체 길이를 따라 위치 할 수 있습니다. 케일은 작은 장식용 손바닥과 비슷합니다.

시트의 색상은 포화 자주색에서 밝은 녹색 음영까지 다양합니다. 케일 심기는 다른 케일에 적용되는 것과 다르지 않습니다. 정원사를 시작하는 일반적인 실수는 종종 과실 판매자가 포장에 야채의 종류를 나타내지 않기 때문에 일반적으로 정원 종 대신 장식 종의 씨앗을 구입하는 것입니다.

칼레의 장점 :

  1. 다양한 유기산이 풍부합니다. 그 안에 육류가 있습니다.
  2. 저칼로리 함량은 종종 신체를 강화시키는식이 요법으로 처방됩니다.
  3. 체계적으로 사용하면 시력을 향상시키고 관절염을 돕습니다.
  4. 식물성 단백질이 풍부합니다.
  5. 비타민 A와 C가 많이 함유되어있어 면역력을 유지 해야하는 사람들에게 큰 도움이됩니다.
  6. 풍부한 칼슘은 치아와 뼈를 강화시킵니다.

반사 F1

이 품종은 모든 정원사에게 중요한 두 가지를 결합합니다. 첫째,식이 요법과 유용한 물질이 풍부하고 둘째로 정원을 꾸미는 데 사용할 수 있습니다.

잎 양배추 반사 f1은 포화 녹색을 띠며 중간 늦은 하이브리드를 나타냅니다. 서리와 추위를 두려워하지 않습니다. 높이 1m까지 상승하고 나뭇잎의 질감이 주름집니다. 심을 때는 케일의 표준 지침을 따라야합니다. 무게는 1.5kg에 이릅니다. 범주 적 으로이 종의 아래쪽 잎을 제거하는 것은 불가능하다는 것을 기억해야합니다. 그렇지 않으면 시들어 버립니다.

음식의 경우 시트는 종종 콘센트 중앙에서 가져옵니다. 반사는 맛이 뛰어나고, 녹색 덩어리는 절대 쓰지 않습니다. 고급 고기 및 생선 요리에 즐거운 부속물로 적합합니다. 정기적으로 복용하면 섬유, 칼슘, 인, 비타민 A 및 C 및 유용한 휘발성 제품과 같은 유익한 물질이 몸에 나타납니다. 그것으로, 당신은 체중 감량과 다이어트를 더 다양하게 만들 수 있습니다.

레드 버 F1

곱슬 잎을 가진 하이브리드 품종의 Redbor 양배추는 종종 정원이나 화단의 장식에 사용됩니다. 이것은 성장의 두 번째 해에만 열매를 맺는 2 살짜리 식물이라는 것을 명심해야합니다. 그것은 많은 양의 카로틴과 비타민 C, 설탕과 단백질을 가지고 있습니다. 즐거운 맛이 있습니다.

식물의 출현은 무관심한 사람을 남기지 않습니다. 반 미터의 야채이기 때문에 양배추는 라일락 색을 띠며 야자 나무 모양과 비슷합니다. 이 양배추의 성장은 심는 시간에 달려 있음을 기억해야합니다. 높은 트렁크 Redbor f1이 필요한 경우 이른 봄에 씨앗을 열린 땅으로 옮겨야합니다. 한 달 후, 식물을 영구적 인 "거주지"로 이식하십시오. 서리를 두려워하지 않고 눈으로 덮여 있어도 아무 일도 일어나지 않습니다. 첫 서리가 지나면 나뭇잎이 추가 육즙을 얻습니다.

침대의 양배추가 색으로 상상력을 놀라게하려면 충분한 양의 빛을 제공하십시오. 숙련 된 정원사는 토양 수분을주의 깊게 모니터링하고 과습을 방지하는 것이 좋습니다. 이 품종은 모든 종류의 비료에 반응하므로 좋은 수확을 위해 부식질 또는 미네랄 파우더를 밟지 마십시오.

결론적으로, 이러한 간단한 팁을 구현하면이 귀중한 야채 케일을 풍부하게 수확 할 수 있음을 알 수 있습니다. 풍부한 미량 원소가 눈에 띄고 멋진 장식으로 만들 수있는 순간은 또한 정원에서 볼 수있는 식물로 케일의 선택을 확인합니다.


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