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꿀 agarics 피자 : 집에서 사진이 담긴 요리법

꿀 agarics 피자 : 집에서 사진이 담긴 요리법


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피자는 전 세계적으로 유명한 전통 이탈리아 요리입니다. 광범위한 인기로 인해 그러한 구운 제품을 준비하는 많은 옵션이 나타났습니다. 그중에는 꿀 agarics가 들어간 피자가 있으며, 주요 재료 중 하나는 버섯입니다. 유능한 제품 선택과 조리법을 준수하면 반죽에 맛있는 간식을 준비 할 수 있습니다.

꿀 agarics로 피자 만들기 규칙

피자는 소스와 충전재를 위에 올려 놓은 반죽 기반입니다. 부드러워 질 때까지 굽고 뜨겁게 먹습니다. 요리 과정에는 여러 단계가 포함되며 그 중 주요 단계는 반죽 준비입니다.

그를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 밀가루-3 컵;
  • 물-1 잔;
  • 소금, 설탕-각각 0.5 tsp;
  • 식물성 기름-1-2 큰술. l.;
  • 건조 효모-1.5 tsp

우선 효모를 준비해야합니다. 이를 위해 소량의 따뜻한 물을 부어 유리에 붓습니다. 상승 속도를 높이기 위해 설탕 한 꼬집이 조성물에 첨가됩니다. 5-10 분 동안 따뜻한 곳에 효모를 두는 것이 좋습니다.

반죽 준비 단계 :

  1. 믹싱 볼에 밀가루를 붓습니다.
  2. 효모, 물, 식물성 기름이 밀가루에 첨가됩니다.
  3. 손으로 혼합물을 저어주세요.
  4. 필요한 경우 반죽이 액체 상태로 남아 있지 않도록 밀가루를 더 추가하십시오.

일반적으로 완성 된 반죽은 부드럽고 탄력적이어야합니다. 깨끗한 수건으로 덮고 어두운 곳에서 떠오르게합니다.

이때 버섯은 미래 요리를 위해 청소됩니다. 꿀 agarics의 표면에서 불순물을 제거한 다음 흐르는 물에 씻습니다. 채우기를 준비하기 전에 버섯을 말리는 것이 중요합니다.

절인 버섯 피자 레시피

신선한 버섯이 없으면 절인 버섯을 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 다양한 짠 충전재와 잘 어울리므로 피자를 완벽하게 보완합니다.

성분 목록 :

  • 효모 반죽-0.5 kg;
  • 꿀 버섯-0.5 kg;
  • 불가리아 고추-1-2;
  • 마요네즈, 토마토 페이스트-각각 200ml;
  • 치즈-200g.

중대한! 베이킹 접시에 직접 피자를 모으는 것이 더 편리합니다. 반죽이 달라 붙지 않도록 양피지로 덮거나 식물성 기름을 바릅니다.

요리 단계 :

  1. 꿀 버섯은 매리 네이드에서 씻어서 수건에 깔아 건조시킵니다.
  2. 마요네즈가 들어간 토마토 페이스트가 용기에 섞여 있습니다-이것은 피자 소스입니다.
  3. 소스는 롤 반죽의 바닥에 펴집니다.
  4. 고추, 버섯을 위에 뿌리고 치즈를 뿌린다.
  5. 180도에서 25 분 동안 굽습니다.

기성품 구운 제품은 뜨겁게 자르는 것이 좋습니다. 식 으면 치즈가 굳기 시작하여 슬라이스가 더 어려워집니다.

꿀 버섯과 치즈가 들어간 수제 피자

집에서 꿀 버섯을 곁들인 피자 요리법에는 삶은 버섯을 사용합니다. 그러나 필요한 경우 절인 것으로 바꿀 수 있습니다. 완성 된 요리는 맛있고 독창적입니다.

필수 구성 요소 :

  • 기초 반죽;
  • 토마토 소스-6 큰술 l.;
  • 체리 토마토-8-10 조각;
  • 모짜렐라-150g;
  • 램버트 치즈-100g;
  • 꿀 버섯-150g.

반죽을 미리 펴십시오. 얇은 받침대를 베이킹 시트로 옮기고 충전재를 넣으십시오.

요리 방법 :

  1. 반죽에 토마토 페이스트가 묻어 있습니다.
  2. 잘게 잘린 모짜렐라와 토마토를 위에 올립니다.
  3. 버섯을 펴서 표면에 골고루 뿌립니다.
  4. 다진 양파와 강판 치즈로 채우기를 뿌립니다.

피자는 200 도로 예열 된 오븐에 넣어야합니다. 베이킹은 아름다운 황금색이 나타날 때까지 지속됩니다.

냉동 버섯 피자 만드는 방법

냉동 버섯은 신선한 버섯과 같은 방식으로 베이킹에 사용됩니다. 미리 15-20 분 동안 끓여서 물기를 빼고 식힌다.

그러한 피자에는 다음이 필요합니다.

  • 테스트베이스;
  • 토마토 페이스트-6-7 큰 스푼;
  • 꿀 버섯-400g;
  • 강판 치즈-250g;
  • 살라미-10-12 조각;
  • 프로방스 허브-1-2 꼬집음.

반죽을 굴려서 소스를 바닥에 바르면 충분합니다. 버섯과 살라미 슬라이스를 얹습니다. 햄이나 다른 소시지로 대체하여 맛볼 수 있습니다. 충전재에 치즈와 향신료를 뿌립니다. 180도에서 20-25 분 동안 구워야합니다.

꿀 버섯과 소시지를 곁들인 맛있는 피자

소시지와 꿀 버섯은 간단한 제품의 훌륭한 조합입니다. 이러한 재료로 번거 로움없이 맛있는 피자를 만들 수 있습니다.

필수 제품 :

  • 효모 반죽-500g;
  • 1 큰 토마토;
  • 마요네즈, 토마토 페이스트-각각 2 큰술;
  • 꿀 버섯-300g;
  • 절인 오이 1 개;
  • 양파-1 머리;
  • 생 훈제 소시지-200g;
  • 단단한 치즈-200g.

중대한! 소시지, 오이, 토마토는 빨대로 자르는 것이 좋습니다. 이 모양 덕분에 충전재가 바닥 표면에 고르게 분포됩니다.

단계별 레시피 :

  1. 롤베이스에 토마토 페이스트와 마요네즈 혼합물을 붓습니다.
  2. 반죽 위에 소스를 뿌린 후 토마토, 오이, 소시지, 버섯을 넣습니다.
  3. 잘게 잘린 양파 링과 강판 치즈로 충전물을 뿌립니다.

그러한 요리는 180 도의 온도에서 구워야합니다. 완전한 준비를 위해 30-35 분이면 충분합니다.

꿀 agarics와 다진 고기를 곁들인 버섯 피자

다진 고기가 있다면 꿀 아가 릭스로 맛있는 피자를 만들 수 있습니다. 먼저 반죽을 치대 고 떠오르게합니다. 이때 충전물을 준비해야합니다.

그녀에게는 다음이 필요합니다.

  • 생 버섯-300g;
  • 다진 고기-400g;
  • 2 토마토;
  • 토마토 페이스트-100g;
  • 피망 2 개;
  • 치즈-200g.

그러한 요리의 경우 충전물이 부서지지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 피자를 먹는 것이 불편할 것입니다. 다진 버섯과 양파와 함께 다진 고기를 과도하게 익힐 필요가 있습니다.

요리 과정 :

  1. 반죽으로베이스가 형성되어 원하는 크기로 굴러갑니다.
  2. 베이스를 베이킹 시트로 옮기고 페이스트를 바릅니다.
  3. 다진 고기를 버섯 위에 뿌립니다.
  4. 다진 고기에 다진 고추, 토마토 및 치즈를 뿌립니다.

블랭크가있는 시트를 오븐에 넣습니다. 190 도의 온도에서 30 분 동안 구워야합니다.

꿀 agarics와 팬에 사냥 소시지 피자

그러한 요리의 경우 크림 반죽을 준비해야합니다. 그것은 다른 형태로 퍼져서 태울 수 있기 때문에 프라이팬에서만 구울 수 있습니다.

필수 성분 :

  • 마요네즈, 사워 크림-각각 100ml;
  • 계란 2 개;
  • 밀가루 1.5 컵;
  • 사냥 소시지-2 조각;
  • 삶은 버섯-500g;
  • 토마토 1 개;
  • 치즈-200g;
  • 수평아리, 바질.

먼저 반죽을 반죽하십시오. 첫 번째 용기에 마요네즈와 사워 크림을 결합하고 털로 치야합니다. 그런 다음 계란을 구성에 추가하고 다시 치십시오. 밀가루도 부분적으로 소개됩니다. 어려움을 없애기 위해 사진과 함께 버섯이 든 버섯 피자 요리법을 익힐 수 있습니다.

중대한! 가급적 믹서로 반죽을 철저히 치십시오. 그렇지 않으면 단단한 덩어리가 구성에 남아 접시의 맛에 영향을 미칩니다.

후속 프로세스 :

  1. 프라이팬에 기름을 바르고 가열합니다.
  2. 반죽을 팬에 붓고 허브를 뿌린다.
  3. 토마토, 버섯, 소시지를 놓습니다.
  4. 치즈와 덮개를 얹으십시오.

이 피자 옵션은 매우 간단합니다. 프라이팬에 15 분 동안 구우면 충분합니다.

꿀 agarics와 피클을 곁들인 피자 레시피

이 베이킹에는 삶은 버섯을 사용하는 것이 좋습니다. 절인 오이와 함께 간식으로 적합한 육즙이 많은 요리가 나옵니다.

성분 :

  • 기초 반죽-0.5 kg;
  • 꿀 버섯-300g;
  • 절인 오이-2 조각;
  • 양파-1 머리;
  • 케첩-4-5 큰 스푼;
  • 치즈-150g.

우선, 반죽을 펴서 베이킹 접시로 옮깁니다. 베이스에 케첩이 묻어 있습니다. 버섯을 위에 펴고 오이를 스트립, 양파 링으로 자릅니다. 상단 채우기는 강판 치즈로 보완됩니다. 접시는 220도에서 15 분 동안 구워집니다.

꿀 agarics와 프로방스 허브를 곁들인 놀라운 피자 레시피

고전적인 요리법에는 다양한 짠 충전재뿐만 아니라 향신료도 사용됩니다. 따라서 다음 버전의 피자는 맛뿐만 아니라 놀라운 향기로도 확실히 만족할 것입니다.

필요할 것이예요:

  • 효모 반죽-300-400g;
  • 토마토 페이스트-4 큰술;
  • 꿀 버섯-200g;
  • 토마토-3-4 조각;
  • 양파-1 머리;
  • 마늘-1 정향;
  • 치즈-100g;
  • 맛볼 프로방스 허브;
  • 채소-50g.

중대한! 이 조리법에는 미리 튀긴 버섯이 사용됩니다. 열처리는 버터로 수행하는 것이 좋습니다.

요리 단계 :

  1. 반죽베이스를 굴려서 베이킹 시트로 옮깁니다.
  2. 토마토 소스를 바르고 꿀 버섯을 깔아주세요.
  3. 토마토와 양파를 표면에 펴십시오.
  4. 잘게 썬 마늘 정향을 넣으십시오.
  5. 접시에 치즈, 허브 및 향신료를 뿌립니다.

작업 물을 오븐에 보내기 전에 20-30 분 동안 그대로 두는 것이 좋습니다. 이것은 그것을 올려서 구운 식품을 더 부드럽게 만들고 향신료가 향을 더 잘 드러 낼 것입니다. 그런 다음 접시는 200 도의 온도에서 30 분 동안 구워집니다.

버섯과 햄 피자를위한 빠른 레시피

조리 시간을 단축하려면 매장에서 구입 한 반죽을 사용하는 것이 좋습니다. 이것은 당신이 접시를 굽는 데 곧바로 갈 수 있습니다.

맛있는 수제 피자를 원한다면

  • 반죽-500g;
  • 햄-200g;
  • 꿀 버섯-200g;
  • 2 토마토;
  • 케첩-3-4 큰 스푼;
  • 단단한 치즈-150g.

롤 반죽에 케첩을 바릅니다. 토마토, 버섯, 햄을 얹고 조각으로 자릅니다. 충전물에 치즈를 뿌려서 200 도의 온도로 구우십시오. 접시는 반죽에 아름다운 빵 껍질이 형성 될 때까지 15-20 분 동안 조리됩니다.

오븐에 닭고기와 꿀 agarics 피자

버섯과 육즙이 많은 닭고기의 조합은 매우 인기가 있습니다. 따라서 다음 레시피는 확실히 모든 사람에게 호소력을 발휘할 것입니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

  • 반죽베이스;
  • 치킨 필렛-350g;
  • 꿀 버섯-100g;
  • 토마토-4 조각;
  • 단단한 치즈-200g;
  • 푸성귀.

토마토는 토마토 페이스트를 만드는 데 사용됩니다. 그들은 껍질을 벗기고 분쇄하고 소금과 향신료를 첨가하여 냄비에 끓입니다. 결과 페이스트는 반죽베이스로 번집니다. 버섯과 닭고기 조각을 위에 올려주세요. 그들은 치즈와 허브를 뿌립니다. 180도에서 20 분 동안 굽습니다.

꿀 agarics와 야채를 곁들인 피자 레시피

이 옵션은 채식주의 자에게 이상적입니다. 그러나이 피자는 식단을 제한하지 않고 새로운 것을 시도하고 싶은 사람들에게 확실히 어필 할 것입니다.

제시된 요리에는 다음이 필요합니다.

  • 반죽-450g;
  • Marinara 소스-200g;
  • 모짜렐라-150g;
  • 꿀 버섯-200g;
  • 피망과 토마토-각각 2 개;
  • 강판 파마산-3-4 큰 스푼.

베이킹 시트에 피자베이스를 놓습니다. 그런 다음 충전재를 준비해야합니다.

단계는 다음과 같습니다.

  1. 토마토를 8 조각으로 자릅니다.
  2. 후추를 긴 조각으로 갈아주세요.
  3. 버섯을 자른다.
  4. 꿀 버섯으로 고추를 볶습니다.
  5. 베이킹 시트에 소스를 바르고 버섯, 고추, 토마토를 넣으십시오.
  6. 접시에 파마산과 모짜렐라를 뿌립니다.

그런 피자를 굽는 데 25 분이 걸립니다. 최적 온도는 200도이지만 약간 높일 수 있습니다.

퍼프 페이스트리 꿀 버섯을 사용한 간단한 피자 레시피

요리의 기초를 직접 만들고 싶지 않다면 효모 반죽을 퍼프 페이스트리로 대체 할 수 있습니다. 이러한 제품은 거의 모든 상점에서 판매됩니다.

필수 구성 요소 :

  • 퍼프 페이스트리-1 장 (약 400g);
  • 마요네즈, 케첩-각각 2 큰술;
  • 꿀 버섯-100g;
  • 활-1 개의 작은 머리;
  • 우유 소시지-200g;
  • 치즈-100g.

중대한! 제조 기술은 효모 반죽으로 작업 할 때와 동일합니다. 시트를 원하는 크기로 롤아웃하고 깔끔한면을 형성하는 것으로 충분하며 초과 영역은 칼로 제거 할 수 있습니다.

반죽베이스는 마요네즈와 케첩으로 코팅됩니다. 꿀 버섯이 위에 뿌려집니다. 소시지는 작은 입방체 또는 빨대로 자르는 것이 좋습니다. 채우기는 다진 양파 링으로 보충하고 강판 치즈로 덮어야합니다.

베이킹 과정은 20 분 동안 지속됩니다. 동시에 오븐을 180-200도까지 예열해야합니다. 퍼프 페이스트리 피자에 대한 또 다른 요리법은 버섯과 베이컨을 좋아하는 사람들에게 확실히 어필합니다.

꿀 버섯, 바질, 마늘로 피자 만드는 법

다양한 허브와 향신료로 맛있는 버섯 피자를 준비 할 수 있습니다. 준비 할 때, 요리에 오래된 재료가 들어 가지 않도록 재료 선택에주의를 기울여야합니다.

요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 반죽베이스-300g;
  • 2 토마토;
  • 다진 바질-2 큰술;
  • 양파 1 개;
  • 삶은 버섯-200g;
  • 오레가노-반 티스푼;
  • 강판 치즈-100g;
  • 마늘-1-2 이빨.

버섯은 다진 양파, 마늘, 향신료와 함께 튀겨 야합니다. 토마토 껍질을 벗기세요. 이를 위해 30 초 동안 끓는 물에 넣은 다음 제거합니다. 압연 반죽에 버섯, 양파, 토마토를 넣고 바질과 치즈를 뿌립니다. 이 피자는 200도에서 15-20 분 동안 구워집니다.

소금에 절인 버섯과 베이컨 피자 레시피

제시된 레시피는 매우 간단하지만 맛있습니다. 잘 구운 베이컨에는 바삭 바삭한 끝이있어 육즙이 많은 버섯과 짝을 이루면 맛이 좋습니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

  • 피자베이스;
  • 슬라이스 베이컨-4-5 조각;
  • 토마토 퓌레-4-5 큰 스푼;
  • 소금에 절인 버섯-100g;
  • 모짜렐라-100g;
  • 단단한 치즈-100g.

중대한! 아루 굴라, 오레가노, 후추 또는 기타 향신료를 추가하여 구운 제품에 맛볼 수 있습니다. 그러나 이러한 구성 요소는 필수로 간주되지 않습니다.

요리 단계 :

  1. 반죽을 굴려서 원하는 모양을 만들고 기름칠 베이킹 시트로 옮깁니다.
  2. 베이스에 토마토 퓨레를 바르고 잘게 썬 베이컨과 버섯을 넣습니다.
  3. 향신료, 허브, 허브를 추가하십시오.
  4. 모짜렐라와 단단한 치즈를 넣으십시오.

접시를 예열 된 오븐에 15-20 분 동안 둔다. 완성 된 구운 제품은 즉시 조각으로 잘라서 제공해야합니다.

꿀 버섯과 소시지로 만든 간단한 피자 레시피

이 레시피에서는 작은 금형을 사용하는 것이 좋습니다. 이를 통해 조리 시간을 단축하고 여러 번 제공 할 수 있습니다.

구성 요소 목록 :

  • 반죽-200g;
  • 꿀 버섯-60-70g;
  • 토마토 페이스트-2-3 큰 스푼;
  • 선택할 수있는 소시지 3-4 개;
  • 단단한 치즈-100g;
  • 장식용 채소.

롤된베이스는 페이스트로 기름칠을해야합니다. 원으로 자른 버섯과 소시지를 얹으십시오. 채우기에는 치즈가 보충되고 전체 조각은 180 도의 온도에서 20 분 동안 오븐에 배치됩니다. 구운 음식이 준비되면 허브를 뿌린다.

느린 밥솥에서 버섯으로 피자를 굽는 방법

멀티 쿠커를 사용하는 것은 피자를 만드는 대안 중 하나입니다. 다음 레시피를 사용하여 냉장고에있는 재료로 구운 제품을 빠르게 만드십시오.

멀티 쿠커의 피자의 경우 :

  • 효모 반죽-300-400g;
  • 케첩-5-6 큰 스푼;
  • 삶은 버섯-100g;
  • 소시지 (또는 햄)-150g;
  • 향신료가 든 마요네즈-100 ml;
  • 단단한 치즈-200g.

중대한! 요리는 멀티 쿠커 그릇에서 이루어지며 먼저 씻어서 말리고 버터로 기름칠해야합니다.

요리 방법 :

  1. 말린 반죽을 그릇에 넣으십시오.
  2. 측면을 형성하고 케첩으로 기름칠하십시오.
  3. 꿀 버섯과 소시지를 넣으십시오.
  4. 충전재에 마요네즈를 바릅니다.
  5. 단단한 치즈를 접시 위에 뿌립니다.

멀티 쿠커에서는 "베이킹"모드를 선택하고 요리를 30 분 동안 조리해야합니다. 일부 장치에서는 "피자"모드가 제공되어 다른 충전재로 이러한 요리의 모든 버전을 만들 수 있습니다.

결론

버섯으로 완성 된 피자가 딱딱해질 시간이없고 녹은 치즈가 얼지 않도록 오븐에서 즉시 제공해야합니다. 필요한 경우 전자 레인지에서 가열 할 수 있지만 그러한 요리를 신선하게 먹는 것이 좋습니다. 다양한 요리법을 통해 개인 취향을 고려하여 올바른 유형의 피자를 선택할 수 있습니다. 또한 언제든지 요리에 자신의 것을 추가하여 다양성을 추가 할 수 있습니다.


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코멘트:

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