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Chaenomeles (모과)가 열매를 맺고 러시아에서 익을 때

Chaenomeles (모과)가 열매를 맺고 러시아에서 익을 때



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일명 모과로 알려진 Henomeles는 주로 관상용 꽃 식물로 러시아 정원사에게 알려져 있습니다. 그러나 그 열매는 일반 문화의 열매와 마찬가지로 먹을 수 있습니다. 그들은 건강에 좋으며 전통 의학에서 널리 사용됩니다. 따라서 "사과"를 무시하지 않는 것이 좋습니다. 그러나 열매가 언제 익 었는지, 수확하는 방법과 나무가 열매를 맺지 않는 이유를 알아야합니다.

모과가 열매를 맺을 때

모과 수확은 마지막으로 익을 것 중 하나입니다. 열매는 10 월 둘째 10 년에 수확됩니다. 그리고 가을이 따뜻하고 건조하다면 11 월 초까지도 연기 할 수 있습니다.

Chaenomeles는 실제로 정원사가 겨울 동안 사이트를 "보존"하기 전에 수집하는 마지막 물건입니다.

모과가 심기 후 열매를 맺기 시작하는시기와 해

모과는 빠르게 성장하는 문화입니다. 적절한 관리와 올바른 장소 선택에 따라 나무는 땅에 묘목을 심은 후 이미 3-4 시즌 동안 열매를 맺습니다. 작은 (50-70 g), 밝은 노란색 "사과"가 그것에서 수확됩니다.

모과 열매를 수집해야 할시 기와 달

모과의 수확시기를 지정하는 것은 불가능합니다. 매년 식물의 품종 특성, 특정 지역의 기후 조건 및 봄과 여름의 날씨를 고려하여 과일을 수확합니다.

나무가 처음으로 열매를 맺지 않는다면, 모양에 초점을 맞춰 "사과"를 따야 할 때라고 결정할 수 있습니다.

  • 그들 위에는 사실상 "양털 같은"플라크가 남아 있지 않습니다 (난소는 매우 조밀하게 덮여 있고 과일은 익 으면서 점차 얇아집니다)
  • 피부가 완전히 노란색으로 변했습니다 (때로는 chaenomeles가 익어도 "점선"녹색 점이 남아 있음). 과일은 가벼운 향기를 퍼뜨립니다.
  • 과일을 누르면 펄프가 손가락 아래로 약간 공급되고 특징적인 "목질"이 사라집니다.

채 노멜이 익 으면 개별 과일이 땅에 떨어집니다. 이것은 수확 할 때라는 또 다른 신호입니다.

중대한! 나무가 열매를 맺고 며칠 안에 서리가 약속되면 열매가 수확되지만 분명히 익어야합니다. 냉동 채 노멜은 잘 보관되지 않지만 더 맛있어집니다.

러시아에서 모과가 익을 때

집에서 대부분의 chaenomeles 품종은 거의 동시에 열매를 맺습니다. 그러나 러시아에서는 수확이 동시에 익지 않습니다. 이것은 지역의 중요한 기후 차이 때문입니다.

  1. 러시아 중부에서 모과 열매의 대략적인 숙성 기간은 9 월 하순입니다. 여름의 끝과 가을의 시작이 충분히 따뜻하다면-10 월 첫 10 년.
  2. 남부 지역에서는 chaenomeles가 나중에 열매를 맺습니다. 작물은 10 월 마지막 10 년에 수확됩니다. 11 월의 첫 10 년이 끝날 때까지이를 연기 할 수 있습니다. 모과의 열매가 완전히 익어도 대부분 무너지지 않고 가지에 단단히 고정되어 있습니다.
  3. 극동의 시베리아의 우랄에서는 예외적으로 내한성 품종이 재배됩니다. 그들은 일찍 열매를 맺고 열매는 9 월 상반기에 수확됩니다.

아직 익을 필요가있는 모과는 매우 시큼하고 입안에서 뜨다

중대한! chaenomeles를 선택할 때 장식 효과뿐만 아니라 열매를 맺을 때도 고려해야합니다. 혹독한 기후를 가진 지역의 늦은 숙성 품종에서는 "사과"가 익을 시간이 없습니다.

과일을 제대로 모으고 보관하는 방법

적절한 관리를 통해 모과는 정기적으로 열매를 맺습니다. 작물은 몇 가지 일반적인 규칙에 따라 수확됩니다.

  1. 이를 위해 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 채 노멜이 익 으면 가지에서 열매를 손으로 만 떼어 내고 줄기와 함께 조심스럽게 양동이나 다른 용기에 담습니다. 나무에서 흔들어 땅에 던지는 것은 나쁜 생각입니다.
  2. 비가 오면 열매를 수확 할 수 없습니다. 그리고 이슬이 마를 때까지 기다려야합니다.
  3. 이 과정에서 작물이 분류되어 기계적 손상, 병의 흔적, 해충이있는 표본을 거부합니다. 작은 과일을 즉시 버릴 수 있습니다. 가장 시큼하고 건조합니다 (저장 중에 익지 않고 맛이 좋아지지 않음).
  4. 알레르기에 걸리기 쉬운 경우 수확 할 때 눈, 입 및 코에 개인 보호 장비를 사용하는 것이 좋습니다. chaenomeles가 완전히 익었을 때도 피부에 "낮잠"이 남아 점막을 자극 할 수 있습니다.

익은 chaenomeles에서도 펄프는 단단하지만 과일이 기계적 손상을 두려워하지 않는다는 의미는 아닙니다.

중대한! 모과를 익지 않게 골라야했다면 사과, 배 또는 바나나와 함께 한 봉지에 넣을 수 있습니다. 이 과일은 적극적으로 에틸렌을 방출하고 chaenomeles는 더 빨리 익지 만 장기간 보관하면 이와 반대로 "이웃"은 해 롭습니다.

신선한 채 노멜은 오랫동안 놓여 있습니다. 과일은 펄프의 단단함을 유지하면서 익습니다. 그러나 다음과 같은 최적의 조건을 제공해야합니다.

  • 온도 6-10 ° C;
  • 대기 습도 80-90 %;
  • 빛 부족;
  • 방의 좋은 환기.

이러한 조건에서 특히 각 과일을 종이로 포장하거나 골판지 상자, 나무 상자에 서로 "분리"하고 톱밥, 모래, 나무 부스러기, 신문 조각, 짚, 모과를 뿌려 4-6 개월. Chaenomeles는 사과와 배와 같은 방식으로 저장됩니다.

모과의 열매를 일본 왁스 또는 식물성 기름으로 기름칠 한 후 보관할 수 있습니다. 하지만 먹기 전에 아주 철저히 씻어야합니다.

냉장고에 과일을 비닐 봉지에 담거나 비닐 포장으로 포장하면 절반 (2.5 ~ 3 개월) 지속됩니다. 상온에서 모과는 최대 2 ~ 3 일 동안 보관됩니다. 과일을 실내에두면 나무가 열매를 맺었다 고 할 수 있습니다.

중대한! 저장 장소에서 모과 수확을 적어도 한 달에 한 번 검사하여 썩기 시작한 표본을 제거합니다.

가장 긴 (약 1 년) 모과를 냉동 보관합니다. 이를 위해 과일을 철저히 씻고 껍질을 벗기고 씨앗을 제거합니다. 펄프는 조각이나 입방체로 자르고 밀폐형 지퍼가 달린 지퍼 백에 작은 부분을 넣고 냉동실에 넣습니다.

모과가 열매를 맺지 않는 이유

모과는 여러 가지 이유로 열매를 맺지 못할 수 있습니다. 대부분의 경우 정원사 자신이 심기 위해 잘못된 장소를 선택하거나 식물을 돌볼 때 심한 실수를 저지른 것에 대해 비난을받습니다. Chaenomeles는 변덕스러운 문화가 아니지만 그는 최소한의 "요구 사항"을 가지고 있습니다.

때로는 모과가 전혀 피지 않습니다. 이 경우 가을에 작물을 수확 할 필요가 없다는 것은 논리적입니다. 이 현상의 가장 일반적인 이유 :

  1. 그늘진 곳에서 내립니다. 모과에 빛이 부족하면 나무가 평소보다 훨씬 느리게 자라고 자랍니다. 꽃 봉오리의 형성 과정이 중단되고 점차적으로 싹이 완전히 멈 춥니 다. chaenomeles와 함께 처음 몇 계절은 비록 빈약하지만 앞으로는 전혀 열매를 맺지 못하지만 여전히 수확 할 수 있습니다.
  2. 부적절한 토양. 모과는 영양가 있지만 물과 통기성이 좋은 토양을 선호합니다. 그렇지 않으면 식물의 뿌리가 고통을 받아 전체 개발 과정에 부정적인 영향을 미칩니다. 뿌리 계통은 나무에 필요한 영양분을 공급할 수 없으므로 열매를 맺지 못합니다.
  3. 과도한 급수. 물에 잠기면 루트 시스템은 거의 필연적으로 썩을 것입니다. 나무에서 열매를 수확하는 능력은 말할 것도없고 나무는 죽을 수도 있습니다.
  4. 과도한 질소 함유 비료. 그들은 모과를 자극하여 녹색 덩어리를 적극적으로 형성합니다. 그러한 나무는 열매를 맺지 못할 것입니다. 단순히 수확을 익히기에 충분한 영양분이 부족합니다.

질소는 모과에 적당히 필요하며 활발한 성장기가 시작될 때만 필요합니다.

나무는 몸통에 가까운 원형의 식물을별로 좋아하지 않습니다. 이것은 또한 일본 모과에서 개화와 결실이 부족한 원인이 될 수 있습니다. 정기적으로 잡초를 제거해야하며 잔디 잔디, 장식용 그라운드 커버 식물을 심는 데 부적합한 장소입니다.

모과는 개화 1 ~ 2 년 후에 열매를 맺기 시작합니다. 이것은 나무의 정상적인 현상입니다. 그러나이 시간이 지난 후에도 작물이 여전히 익지 않으면 그 이유는 다음과 같습니다.

  1. 수분 매개체 부족. 대부분의 모과 품종은자가 비옥합니다. 정기적으로 과일을 모으려면 먼저 2 ~ 3 개의 채 노멜 표본을 근처에 심어 나무에“이웃”을 제공해야합니다. 이 경우에만 개화 후 과일이 대량으로 설정되기 시작합니다.
  2. 과일 난소 동결. 원예에 적합하지 않은 기후의 지역에서는 개화 후 chaenomeles가 반환 서리에 떨어질 수 있습니다. 그들은 난소를 파괴하고, 이번 시즌에 일본 모과의 숙성을 기대할 수 없습니다.
  3. 부정확하거나시기 적절하지 않은 가지 치기. 대부분의 새싹은 3-4 년 된 가지에 집중되어 있습니다. 그런 다음 그들로부터 과일을 수집해야합니다. 또한 위생적인 ​​가지 치기 (불필요한 "밸러스트"가 나무에서 너무 많은 에너지를 빼앗는 경우)를 무시하면 모과가 피고 열매를 맺지 않습니다. 또한 식물이 이미 퇴색하고 과일 난소를 형성하는 여름에는 건강한 싹을 제거하는 것이 좋습니다.
  4. 병원성 미생물. 모과는 면역력이 아주 좋습니다. 그러나 정원사가 chaenomeles를 돌보는 것을 게을리하면 그는 아플 수 있습니다. 일부 균류 (예 : moniliosis)는 과일을 감염시킵니다. 과일은 익을 시간없이 썩고 건조하며 나무에서 떨어집니다.

중대한! 원칙적으로 열매를 맺지 않는 모과의 하이브리드 장식 꽃 품종이 있습니다. 나중에 수확을 기대하면 구매하기 전에 나무의 품종 특성을 신중하게 연구해야합니다.

일부 종류의 chaenomeles는 사이트 장식 전용입니다.

결론

봄에 정원을 장식하는 모과는 가을에 열매를 맺고 정원사에게 작은 "사과"를 수확합니다. 그들은 꽤 늦게 익기 때문에 수확시기를 결정하는 법을 배워야합니다. 과일을 정확히 제거하고 미래에 저장하는 방법에 관한 중요한 뉘앙스도 있으며 미리 알아야합니다.


비디오보기: Quince fruit and seeds (팔월 2022).

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