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Physalis : 과일 또는 채소, 재배 방법

Physalis : 과일 또는 채소, 재배 방법


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Physalis는 nightshade 가족에 속합니다. 식물성 physalis를 키우고 돌보는 것은 경험이없는 정원사조차도 할 수 있습니다. 식물은 장식용과 소 비용으로 모두 사용됩니다.

Physalis는 베리 또는 야채입니다.

Physalis는 높이 1.2m까지 자라는 초본 식물입니다. 다년생 및 격 년생 품종이 있습니다. 주요 특징은 중국 제등을 닮은 특이한 상자에있는 과일입니다. 캡슐은 함께 자란 꽃받침입니다. 익 으면 녹색에서 주황색 또는 노란색, 덜 자주 라일락 또는 흰색으로 색이 바뀝니다.

과일은 토마토처럼 보이는 베리입니다. 성숙하면 노란색 또는 주황색으로 변합니다. 펄프는 작은 씨앗으로 단단하고 다육합니다. 맛이 다양합니다. 그들은 단맛에서 중성까지 다양하며 쓴맛이 약간 있습니다.

physalis의 야생 대표자는 숲, 계곡, 가장자리에서 정원 플롯의 잡초 형태로 찾을 수 있습니다.

주의! 가장 흔한 장식용 physalis 또는 immortelle. 그 열매는 인간이 섭취하기에 적합하지 않으며 유독 한 것으로 간주됩니다.

Physalis 종 다양성은 다음과 같은 품종으로 나타납니다.

  • 말린 씨앗;
  • 야채;
  • 장식.

식물성 physalis와 베리를 구별하는 방법

야채 physalis는 큰 과일 크기에서 berry physalis와 다릅니다. 일부 표본은 160g에 이릅니다. 야채 품종-높이가 80 ~ 100cm에 이르는 퍼지는 식물.자가 수분 종을 나타냅니다. 지속적인 유지 관리가 필요하지 않습니다. 열매는 녹색 또는 주황색 일 수 있으며 토마토처럼 보입니다.

Physalis 야채는 가장 생산적인 품종 중 하나입니다. 하나의 덤불에서 4-6kg을 모을 수 있습니다. 열매.
식물성 physalis의 특징

Physalis는 그 이점이 독특합니다. 그 모든 부분은 가치가 있습니다.

베리에는 다음과 같은 유익한 성분이 포함되어 있습니다.

  • 탄수화물;
  • 사하라;
  • 펙틴;
  • 카로티노이드;
  • 유기산;
  • 타닌;
  • 아스코르브 산;
  • 매크로 및 미량 요소.

뿌리에는 알칼로이드가 포함되어 있습니다. 씨앗에는 지방 유가 들어 있습니다. 잎에는 카로티노이드, 스테로이드, 에스테르, 플라보노이드 및 유익한 산이 풍부합니다.

Physalis 열매는 항염증제, 방부제, 진통제, 지혈제, 이뇨제 및 choleretic agent로 사용됩니다.

달인은 다음 질병의 치료에 사용됩니다.

  1. 방광염.
  2. 간염.
  3. 요로 결석증.
  4. 부종.
  5. 복수.
  6. 기관지염.
  7. 통풍.
  8. 류머티즘.

신선한 베리 주스는 다음과 같은 경우에 유용합니다.

  • 호흡기 질환 치료;
  • 이질;
  • 고혈압;
  • 피부병.

뿌리의 달인은 진통제 및 진해제로 사용됩니다. 식물성 physalis의 잎과 캡슐에서 고혈압 치료를 위해 차가 준비됩니다.

과일의 칼로리 함량은 100g 당 55Kcal을 초과하지 않습니다.

식물성 physalis를 재배하는 방법

Physalis 야채는 햇볕이 잘 드는 지역을 선호합니다. 밝은 음영을 전송합니다. 비료로 가득하지 않은 토양에서 잘 자랍니다. 대부분 묘목에서 재배되지만 열린 땅에 씨를 뿌릴 수 있습니다.

착륙 날짜

Physalis는 일반적으로 묘목을 사용하여 재배됩니다. 씨앗은 4 월 초에 뿌려야합니다. 45 ~ 50 일 간 돌보면 묘목을 열린 땅에 심을 수 있습니다. 이번은 서리의 위협이 지나간 5 월 상반기에 해당합니다.

씨앗에서 자라는 physalis 야채

야채 physalis 재배에 가장 적합한 종자를 선택하려면 준비해야합니다. 이를 위해 씨앗을 6 % 식염수 용액이 담긴 용기에 담습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 바닥에 갇힌 씨앗은 최고 품질이며 재배에 가장 적합합니다. 심기 전에 완전히 말리십시오.

주의! 좋은 싹을 얻으려면 약한 과망간산 칼륨 용액으로 씨앗을 처리하는 것이 좋습니다.

능선의 토양은 파종하기 몇 주 전에 파종합니다. 재와 부식질은 최고 드레싱으로 사용됩니다. 양배추와 오이 후 침대에서 야채 physalis를 재배하는 것이 좋습니다. 감자, 고추 및 토마토가 자란 토양을 사용하지 마십시오.

Physalis는 저온에 매우 강합니다. 따라서 재배를 위해 겨울 전에 심기 방법을 사용합니다. 이른 봄에 열린 침대에서 씨앗을 뿌릴 수 있습니다. 어린 묘목은 더 강하고 강해질 것입니다. 그러나이 재배 방법은 결실이 늦게 시작됩니다.

모종 재배

좋은 싹을 얻으려면 식물성 physalis의 씨앗을 Epin의 용액에 10-12 시간 동안 넣을 수 있습니다. 심기 및 관리를 위해 기성 토양을 사용하거나 직접 준비하십시오. 토양은 비옥하고 가벼워 야합니다.

씨앗은 흙이 담긴 작은 용기에 심고 물을 뿌립니다. 16-21 도의 온도와 신중한 관리에서 7-8 일에 묘목이 나타납니다. 2-3 개의 본격적인 잎이 새싹에 나타나면 즉시 별도의 냄비에 담근다.

열린 땅에 묘목을 심기 전에 굳혀 야합니다. 이렇게하려면 외부에서 묘목을 꺼내 점차적으로 야외에있는 시간을 늘릴 수 있습니다. 온도가 15도에 도달하자마자 묘목은 밤새 방치됩니다.

적절한 관리를 통해 어린 묘목을위한 비료는 2 주에 한 번만 적용됩니다. 액체 드레싱은 식물의 뿌리 아래에서만 물을줍니다.

식물성 physalis가 6-7 개의 잎을 형성하면 열린 땅에 심습니다. 성장할 때 덤불이 서로 간섭하고 그늘지지 않도록 체크 무늬 패턴으로 배열됩니다. 더 나은 관리를 위해 묘목 사이의 거리는 60cm 이상이어야하며 키가 큰 품종을 재배 할 때 추가 지원이 사용됩니다.

관리 규칙

야채 physalis를 재배 할 때 관리는 적시에 물을주고 잡초를 제거하는 것입니다. 묘목을 심을 때 멀칭을 수행하면 풀기 및 기타 관리 절차를 훨씬 덜 자주 수행해야합니다. 수확이 익기 전에 물을 최소화합니다. 이것은 과일의 균열을 방지하는 데 도움이됩니다.

주의! 야채 physalis는 꼬 집을 필요가 없습니다. 식물의 윗부분을 제거하는 것으로 충분합니다. 이것은 수풀의 수확량을 증가시킬 것입니다.

더 세심한주의를 기울이면 비료는 2-3 주에 한 번만 적용됩니다. 1/10 뮬린 주입 또는 기타 유기농 보충제를 사용할 수 있습니다.

생식

Physalis 야채는 강력한 뿌리 시스템으로 매우 빠르게 자랍니다. 따라서 성장할 때 특수 제한 기가 자주 사용됩니다.

번식하는 가장 쉬운 방법은 뿌리가있는 어린 새싹을 파내는 것입니다. 절단은 이러한 목적으로도 사용됩니다. 절차는 7 월 말에 가장 잘 수행됩니다. 3 개의 형성된 internodes로 싹의 상단을 잘라냅니다. 절단은 준비된 토양의 중간에 놓고 적 십니다. 더 빠른 뿌리를 내기 위해 묘목은 호일로 덮여 있습니다. 더운 날에는 특별한주의가 필요합니다. 그들은 그늘을 만들고 더 자주 물을 주어야합니다. 싹이 완전히 성숙하고 뿌리를 내리 자마자 대피소를 제거 할 수 있습니다.

질병 및 해충

Physalis 야채는 다음과 같은 질병에 걸릴 수 있습니다.

  • 모자이크-바이러스 성 질병을 나타냅니다. 잎에 영향을 미칩니다. 어둡거나 밝은 녹색 반점과 성장이 나타납니다. 병든 덤불의 열매는 작아지고 잘 익지 않습니다. 바이러스와 싸우기 위해 미량 영양소 비료와 함께 유청 우유 10 % 주입이 사용됩니다.
  • 페니 실라 증-과일의 손상된 부위에 형성되어 사용할 수 없게됩니다. 관리 및 예방을 위해 약한 과망간산 칼륨 용액으로 식물을 여러 번 처리하는 것이 좋습니다.
  • 흰색 썩음-잎, 과일 및 줄기에 흰색 꽃. 영향을받는 식물에는 Profit, Ridomil, Bordeaux 액체, 구리 옥시 클로라이드, Kartotsid와 같은 약물이 뿌려집니다.
  • 회색 썩음-싹의 상단에 갈색 반점이 있습니다. 그들은 Profit, Ridomil, Bordeaux 액체, Copper oxychloride, Kartotsid로 처리됩니다.
  • fusarium-식물의 시추 및 시들음이 발생합니다. 감염된 덤불은 흙 덩어리와 함께 파내어 제거됩니다.
  • 역병-잎에 갈색 반점이 있습니다. 그들은 Profit, Ridomil, Bordeaux 액체, Copper oxychloride, Kartotsid로 처리됩니다.

종종 식물성 physalis의 덤불에서 자랄 때 슬러그가 나타납니다. 이 연체 동물은 식물의 녹색 부분을 심각하게 손상시킬 수 있습니다. 적시에 제거해야합니다. 과인산 염 또는 담배 가루로 능선 사이의 경로를 뿌릴 것을 권장합니다.

수확

적절한 관리를 통해 식물성 physalis는 우선 낮은 열매를 익 힙니다. 무너질 수 있지만 맛에는 영향을 미치지 않습니다. 의도 된 목적을 위해 수집되고 사용됩니다.

과일은 익지 않고 따서 익힐 수 있습니다. 작물을 장기간 보존하려면 온도가 +5도 이하인 어두운 곳에서 제거해야합니다.

수집은 건조한 날씨에 추운 날씨가 시작되기 전에 수행됩니다. 작물의 장기 저장을 위해 과일을 상자와 함께 뽑습니다. 왁스 코팅은 베리를 손상으로부터 보호합니다.
식물성 physalis의 숙성 정도는 모자로 결정할 수 있습니다. 마르고 색이 변하기 시작하면 수확을 준비 할 수 있습니다.

종종 9 월 말까지 많은 설 익은 과일이 덤불에 남아 있습니다. 식물을 파서 완전히 익을 때까지 뒷방에 걸 수 있습니다.

요리 용

다양한 채소의 과일에 밀랍 코팅이 형성됩니다. 그것을 제거하기 위해 열매는 5 분 동안 끓는 물로 처리됩니다. 그 후에는 신선하고 조리하여 사용할 수 있습니다. 산세, 염장 및 담그기에 사용하십시오. 베리는 다양한 샐러드, 소스, 캐비어 및 캐서롤에 추가됩니다. 그들은 또한 요리의 독립 반찬으로 적합합니다. 과일은 모든 수프의 맛을 풍성하게합니다. 주스는 생선 소스의 특이한 성분입니다.

결론

식물성 physalis를 키우고 돌보는 것은 특별히 어렵지 않습니다. 문화는 토양과 물을 요구하지 않습니다. 높은 생산성과 질병 저항성이 다릅니다. 과일의 특이한 맛은 준비된 요리에 다양성을 더할 것입니다.


비디오보기: 과일과 채소를 더 오래 신선하게 유지하는 방법 (이월 2023).

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