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사과 나무 화이트 필링 (Papirovka)

사과 나무 화이트 필링 (Papirovka)


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러시아에서 오랫동안 재배 된 다양한 사과 나무가 있습니다. 그들의 사과 맛은 한 세대 이상이 기억합니다. 가장 좋은 것 중 하나는 흰색으로 채워진 사과 나무입니다. 그녀가 부은 사과는 사실상 시즌을 시작하는 첫 번째 제품입니다. 다양성은 국가 선택의 성과이며, 1848 년에 등장한 개업 정원사 Krasnoglazov "과일 재배 규칙"의 책에 처음 설명되었습니다. 그러나 과일 작물에 대한 볼로 토프의 작품에는이 다양성에 대한 언급이 없습니다. . 결과적으로이 사과 품종은 19 세기 전반기에 활발하게 퍼지기 시작했습니다. 가장 자세한 설명 중 하나는 A.S.의 열매 아틀라스에 나와 있습니다. Gribnitsky

IV Michurin은 가장 강건한 러시아 현지 품종으로 간주했으며 그 기반으로 유명한 Kitayka 황금을 일찍 자랐습니다. 그러나 흰색 채우기 사과 품종의 기원에 대해서는 여전히 논쟁이 있습니다.

다양성의 기원

많은 사람들은 화이트 필링이 발트해 연안 국가에서 처음 나타 났을 것이라고 믿지만, 대부분이 품종은 러시아인이며 오랫동안 발견 된 볼가 지역에서 왔습니다. 다른 이름은 Bel, Dolgostebelka, Pudovshchina입니다. 그러나 화이트 필링과 매우 유사한 Papirovka 품종은 실제로 19 세기 후반에 발트해 연안에서 우리에게 왔습니다. 이것은 폴란드어에서 "종이 사과"로 번역 된 그 이름으로 입증됩니다.

최근 권위있는 참고서에서는 이러한 종류의 사과 나무를 구별하지 못하지만 지난 세기 30 년대에는 별도로 설명되었습니다.

자세히 살펴보면 그들 사이에 많은 차이점을 찾을 수 있습니다. 흰색 채우기 사과 나무와 Papirovka 사과 나무가 어떻게 다른지 봅시다. 이를 위해 흰색 채우기 사과 품종에 대한 자세한 설명을 작성하고 Papirovka와 비교하고 사진을보고 리뷰를 읽습니다.

사과 품종 설명 흰색 채우기

다양성은 매우 내구성이 있으며 70 년 이상 살고 계속해서 수확하는 나무가 있지만 그다지 큰 사과는 아닙니다. 사과 나무는 서리가 내린 겨울에도 얼지 않고 중앙 차선과 북쪽에서 잘 자랍니다.

주의! 이 사과 품종은 대부분의 지역에서 재배하는 데 권장됩니다.

동부 시베리아, 북부 우랄 및 극동의 조건 만이 그에게 적합하지 않습니다. 그러나 거기에서도 연 형태로 자랄 수 있습니다.

사과 나무 품종 흰색 충전재는 중간 크기이며 높이가 5m까지 자랍니다. 나무 껍질은 밝은 회색입니다. 잎은 난형이고 녹색이며 아래에 더 사춘기입니다. 그들의 잎자루는 다른 종류의 사과 나무보다 길기 때문에 다양성의 이름 중 하나 인 Dolgostebelka입니다.

Apple blossoms 흰색이 중간 크기로 채워집니다. 꽃은 흰색이고 다소 크고 접시 모양이며 때로는 꽃잎에서 약간의 분홍색 색조가 눈에.니다.

이 사과 품종이 좋은 수확을 거두려면 동시에 꽃을 피울 수분 매개체가 필요합니다. 일반적으로 Medunitsa, Early aloe, Candy, Cypress, Kitayka gold, Early Grushovka 및 Moscow Grushovka, Melba와 같은 초기 품종도 있습니다.

늦여름과 가을의 품종도 적합합니다 : Shtrifel, Glory to the winners, Zhigulevskoe. 흰색 충전재는 또한 그 옆에 심은 고전적인 러시아 겨울 사과 품종 인 Antonovka와 함께 아주 잘 수분됩니다.

조언! 정원의 공간이 제한되어있는 경우 여러 개의 사과 나무를 심는 대신 하나 이상의 초기 품종을 화이트 필링의 면류관에 접목 할 수 있습니다. 효과는 동일합니다.

사과 나무의 가장 큰 장점은 열매입니다. 흰색 채우기도 예외는 아닙니다. 이 맛있는 사과는 맛본 모든 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 높은 맛 점수-4.7 점은 우수한 맛을 확인합니다. 사과의 모양은 둥글다.

크기는 나무의 나이에 따라 달라집니다. 나이가 많을수록 열매가 작아집니다. 어린 사과 나무는 최대 200g의 사과로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 성인 나무에서 과일의 평균 무게는 약 100g입니다. 사과의 색은 익 으면서 변합니다. 처음에는 초록색을 띠고 흰색으로 변하고 조금 매달린 후에는 주스로 가득 차서 실제로 빛납니다. 빛 속에서. 백색 채우기 품종의 사과는 재배 지역에 따라 7 월 마지막 10 년에서 8 월 2 년까지 익습니다. 사과의 숙성은 고르지 않아서 서서히 따를 수 있습니다. 그리고 이것은 얇은 피부와 섬세한 펄프로 인해 일주일 이상 보관할 수 없으며 약간의 손상으로 3 일 안에 사용할 수 없게되기 때문에 매우 좋습니다.

사과의 맛은 숙성 정도에 따라 크게 달라집니다. 약간 익지 않은 과일에서는 달고 신맛이 나고 점차 당도는 증가하고 맛은 산도가 거의 느껴지지 않는 디저트가됩니다. 주스로 가득 찬 사과는 맛있습니다. 자를 때 주스는 종자 실에서 쏟아집니다.

조언! 이 사과를 나무에 과도하게 노출해서는 안됩니다. 펄프가 느슨해지고 놀라운 맛을 잃을 것입니다.

성숙한 나무의 사과 수확량은 충분히 크고 최대 80kg까지 가능하며 조심스럽게 최대 200kg까지 정원에 2 년 된 나무를 심은 후 이미 4 년이 지나면 첫 번째 사과를 수집 할 수 있습니다. 나이가 들면서 사과 나무의 열매가 주기적으로됩니다.

이 사과 품종은 시장성이있는 품종이라고 할 수 없으며 운송에 전혀 적합하지 않으며 가족 정원에 가장 적합한 품종 중 하나입니다. 흰색으로 채워진 사과 나무에는 특히 비가 오는 여름에 강한 딱지 공격이라는 심각한 단점이 있습니다. 그렇기 때문에 저지대 또는 대부분의 하루 동안 태양이없는 곳에 심어서는 안됩니다. 나무의 면류관이 환기되면 매우 좋습니다-습기가 적습니다.

이제이 다양성을 Papirovka와 비교해 봅시다. 편의를 위해 주요 지표를 표로 요약합니다.

품종 비교 표 흰색 충전 및 Papirovka

흰색 충전

접는

서리 및 햇볕에 대한 내성

서리 저항력이 높으며 일광 화상의 영향을 약간받습니다.

중간 정도의 내한성, 햇볕에 의한 심각한 영향

성장의 힘

평균

평균

크라운 모양

반올림

처음에는 피라미드 형, 그다음 둥글게

과일 무게와 모양

평균 무게 : 80-100g, 어린 사과 나무에서 최대 200 개, 둥근 원추형

평균 무게 80-100g, 원형 원추형, 종종 잘 보이는 세로 이음새가있는 원추형 리브

중간 차선에서 숙성 날짜

8 월 10 일 ~ 25 일

8 월 5 일 ~ 12 일

떨어지는 경향

나방의 영향을받은 과일 만 가을

건조한 해에는 과일이 아주 세게 떨어집니다.

질병 저항

딱지가 심하게 영향을받습니다

딱지가 적당히 영향을 받고, 흑색 암이 영향을받습니다

표는 이러한 사과 품종에 차이가 있음을 보여줍니다. 그러나 여기에서 모든 것이 그렇게 간단하지는 않습니다. 사과 나무의 품종 특성은 장소와 재배 조건에 따라 크게 달라집니다. 따라서 많은 품종에는 원래 품종과 다른 특성을 가진 로컬 클론이 있습니다. 사과 나무의 넓은 성장 영역 흰색 채우기는 특히 여러 세대에 걸쳐 고정되어 식물로 번식하는 경우 품종 특성에서 다양한 편차가 나타날 가능성이 높습니다. 대부분의 경우 White Filling 및 Papirovka라는 공통 이름 아래에 숨어있는 모든 다양한 형태와 클론은 이러한 이유로 정확하게 발생합니다.

화학 성분 및 이점

이 사과 품종은 사과 중량의 최대 10 %까지 펙틴 물질이 풍부합니다. 비율이 9 % 인 설탕과 0.9 %에 불과한 산의 균형 잡힌 구성은 사과 화이트 필링의 잊을 수없는 맛을 형성합니다. 그러나 이러한 과일의 가장 큰 부는 100g의 펄프 당 21.8mg의 매우 높은 비타민 C 함량입니다. 아스코르브 산의 일일 섭취량을 얻으려면 사과 3 개만 먹으면 충분합니다. 이 신선한 사과의 소비 시간이 매우 짧다는 것은 유감입니다. 그러나 그들은 멋진 설탕에 절인 과일과 호박색의 향기로운 잼을 만듭니다. 밝은 착색 안료가 없기 때문에 이러한 과일은 알레르기가 없기 때문에 어린 아이들의 영양에 사용할 수 있습니다.

겨울에 이렇게 맛있는 음식을 먹으려면 나무를 제대로 관리해야합니다. 사과 나무가 심어 져 가을과 봄에 흰색으로 채워집니다. 심는 시점의 모종은 휴면 상태 여야합니다. 가을에 사과 나무를 심을 때 서리가 시작되고 토양이 얼기 전에 뿌리 내리는 데 한 달이 걸립니다. 이를 바탕으로 심기시기를 결정하십시오.

심기 구덩이 준비

이 다양한 사과 나무는 매우 끈기 있고 거의 모든 곳에서 자랄 것이지만 다음 조건이 충족되는 경우에만 큰 과일을 많이 수확 할 수 있습니다.

  • 부지에 높은 지하수가 없어야합니다.
  • 토양은 질감이 가볍고 영양가가 높으며 바람직하게는 양토 또는 사질 양토이어야합니다.
  • 사이트의 물은 정체되어서는 안되므로 저지대에 흰색을 심을 가치가 없습니다.
  • 사과 나무는 태양에 잘 비춰 져야합니다.
  • 이 품종은 가뭄을 용납하지 않으므로 토양에 충분한 수분이 있어야합니다.

심기 최소 한 달 전에 깊이 0.8m에 동일한 직경의 심기 구멍을 미리 파냅니다. 가을에 수행하면 구덩이를 1 : 1 비율로 표토와 혼합 된 부식질로 채우는 것으로 충분합니다. 거기에 0.5 리터의 재를 추가하는 것이 좋습니다.
주의! 비료-칼륨 염과 과인산 염 각각 150g, 심기 후 줄기 원에 토양을 뿌린다.

봄에 심을 때 묘목에 뿌려지는 토양의 마지막 부분에 비료가 적용됩니다. 심은 구멍에 나무못을 넣어 심은 어린 나무를 묶습니다.

사과 나무 심기

열린 뿌리 시스템을 가진 어린 사과 나무가 심기 위해 준비됩니다. 뿌리가 수정되고 손상된 것은 잘라 내고 절단은 분쇄 된 석탄으로 처리되고 24 시간 동안 물에 담가 묘목이 수분으로 포화됩니다.

조언! 물에 뿌리 형성 자극제를 첨가하면 사과 나무가 더 빨리 뿌리를 내릴 것입니다.

준비된 토양을 구덩이에 부어 마운드를 얻고 10 리터의 물을 부은 다음 사과 나무를 놓고 조심스럽게 뿌리를 펴십시오. 땅의 나머지 부분은 덮여 있으며 때로는 묘목을 약간 흔들어 토양에서 기포를 제거합니다. 비료와 섞인 흙을 넣고 10 리터의 물을 더 부으십시오.

주의! 심는 동안 뿌리 고리를 조심하십시오. 지상보다 약간 높아야하지만 뿌리는 흙으로 완전히 덮여 있습니다.

니어 트렁크 서클의 토양은 압축되고 멀칭됩니다.

어린 사과 나무 관리

처음에는 뿌리가 뿌리를 내릴 때까지 어린 나무에 매주 물을 주어야합니다. 앞으로 필요에 따라 물을 뿌려 토양이 마르지 않도록합니다.

심기 직후 중앙 싹은 1 년 된 사과 나무 묘목의 1/3, 2 년 된 및 측면 가지로 짧아집니다. 앞으로는 매년 가지 치기가 필요합니다. 작물 배급을 잊지 마세요. 이렇게하려면 꽃 중 일부를 뽑으십시오. 그렇지 않으면 사과가 작아집니다.

사과 나무가 영양 결핍을 경험하지 않도록 성장기 동안 탑 드레싱을 여러 번 수행해야합니다. 봄과 7 월 중순까지 사과 나무는 물을 뿌릴 때 첨가하기 위해 완전한 복합 비료, 가급적이면 수용성 형태로 2-3 배 먹이를 필요로합니다. 가을에는 칼륨과 인 비료로만 제한해야하지만 추가로 부식질로 몸통을 뿌리 덮개하십시오. 어린 나무는 산토끼로부터 보호해야합니다.이를 위해 사과 나무 줄기는 공기가 통과 할 수있는 재료로 싸여 있습니다.

사과 나무 흰색 충전은 딱지에 대한 필수 치료가 필요합니다. 새싹이 끊어지기 전에 구리 함유 제제와 살균제가 사용됩니다. 개화 중에 유청을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

주의! 화학 처리는 결실이 시작되기 한 달 전에 완료되어야합니다.

가을에 사과 나무는 구리 함유 제제 또는 살균제로 예방 적으로 처리되지만 잎이 떨어지기 후에야합니다. 이것은 양의 온도에서 수행되어야합니다.

나무를 돌보는 모든 규칙을 따르면 맛있고 건강한 사과를 대량으로 수확 할 수 있습니다.

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Igor, 32 세, Aleksin

5 년 전에 우리는 땅을 사서 즉시 정원을 마련했습니다. 우리가 사과 나무의 종류를 결정할 때 의심의 여지가 없었습니다. 우선 우리는 흰색 채우기를 심을 것입니다. 온 가족이이 품종을 좋아하지만 이전에는 시장에서만 구입할 수있었습니다. 올해 처음으로 사과 나무가 피었습니다. 나는 나무가 빠지지 않도록 대부분의 꽃을 잘라 냈습니다. 그러나 우리는 처음 몇 개의 사과를 시도했습니다. 예, 이것은 우리가 너무 좋아하는 동일한 흰색 충전물입니다! 나는 그들이 묘목을 속이는 것이 무서웠지만 이제 우리는 침착하고 수년 동안 맛있는 사과를 제공받을 것이며 손자들도 시도 할 것입니다.

마리나, 45 세, Rybinsk

우리는 2 년 전에 마을에 집을 샀습니다. 사이트에는 알 수없는 품종의 오래된 사과 나무가있었습니다. 우리는 개화와 수확을 고대하고있었습니다. Antonovka와 White 충전물이 여기에서 자라고 있습니다. 사과가 얼마나 맛있 었는지! 유일한 나쁜 점은 빠르게 악화된다는 것입니다. 나는 그들을 자르고 잼을 요리하고 설탕에 절인 과일을 넣었습니다. 아주 맛있게 나왔습니다.


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